Kaffee CREMA
Entscheidend beeinflusst beim Kauf wurden Sie von den unglaublich vielen Features unserer Geräte. Fest steht: So ein Gerät braucht den richtigen Partner!
Deswegen haben wir uns bei der Komposition unseres Kaffee Crema von unserem Wissen über die technischen Möglichkeiten Ihres Gerätes leiten lassen.
Das Ergebnis sind 100% Arabica Bohnen, die sorgfältig per Hand in traditioneller Trommelröstung geröstet werden.
Sicherlich wussten Sie, die Qualität Ihres Kaffees wird sich sicher verbessern, aber Sie konnten nicht ahnen, wie gut so eine Verbesserung schmecken kann.
ESPRESSO
Bei der Auswahl und Erstellung unseres Espresso haben wir einen Weg gewählt, der unsere Kompetenz, Maschinen und Technik ergänzt.
Wir kennen Ihren persönlichen Geschmack nicht, wir wissen aber sehr genau, was unsere Geräte können.
Deswegen haben wir eine Röstung aus 80% Arabica & 20% Robusta gewählt. Von Hand geröstet mit traditioneller Trommelröstung.
Verlässlich auf höchstem Niveau. Mit oder ohne Milch liefert er eine vollendete Harmonie.
Für Siebträger-Enthusiasten: Dieser Espresso zeigt eine Dynamik und Tiefe, die auch ein morgendliches Formtief des Bedieners verzeiht. Nach ansteigender Leistungskurve antwortet er lässig auf die erwarteten Anforderungen.
Giuseppetti
MISCELA CLASSICO
Die MISCELA CLASSICO Giuseppetti Traditionsmischung besteht zu 50% aus südamerikanischen sowie indischen Arabicabohnen und zu 50% aus zentralafrikanischen Kenia- und Mosambik-Robustabohnen. Alle gewaschen.
Alle Bohnen werden in traditioneller Form schonend, d. h. mit leichtem ständigen Temperaturanstieg geröstet und entfalten so ihren vollen abgerundeten Geschmack. Diese Mischung eignet sich wohl am besten für die Herstellung von Milchprodukten oder kräftigen Espresso.
Giuseppetti
MISCELA BAR
Fünf verschiedene Arabicasorten aus Süd- und Mittelamerika, die gewaschen und fein geröstet eine vielfältige Geschmackstruktur von süß bis würzig ergeben und in Kombination mit auserlesenen Robustasorten aus Indien und Santos-Arabica eine Komposition bilden, die sämtliche Geschmacksknospen auf der Zunge in Wallung versetzen und das volle Spektrum von Kaffeearomen präsentieren.
Der typisch nussige, aber zugleich milde Ton, der den Mischungen eigen ist, ist sehr geeignet für Caffe Creme und Espresso.
Eine Dichte in brauntönen marmorierte beständige Crema vollendet diese Mischung, die aus 70% Arabicabohnen und 30% Robustabohnen besteht.